MAISON DE PAIN D’ ÉPICES
Les ingrédients :
La maison
– 4 cuillères à soupe de miel
– 300g de farine
– 120g de sucre en poudre
– 30g de chocolat
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 75g de beurre
– 15cl de crème fraîche
– 1 cuillère à café de mélange de 4 épices différentes (au choix)
Le décor
– 250g de sucre glace
– 3 blancs d’œufs
– 1 cuillère à café de jus de citron
– ajouter du sucre glace et du jus de citron « battu »
– feuille de papier A4
– papier sulfurisé
Demande à un adulte de préparer :
– TOUTS les ingrédients nécessaires
La mise en forme :
– avec un adulte, fait cuire la crème, le sucre et le miel pendant 1 minute à feu moyen
– hors du feu, ajoute le chocolat, le beurre et laisse fondre un peu puis mélange le tout
– ajoute les épices, la farine et la levure
– mélange amoureusement
– met le tout au frais pendant 1 heure
– Sur une feuille A4, dessine un triangle et un carré (sur la même feuille)
– Fait 2 triangles et 2 carrés sur du papier sulfurisé
POUR LE CARRE DU TOIT
– étale la pâte sur le papier sulfurisé. Avec les modèles, fais 2 murs (2 triangles) et 2 toits (2 carrés)
– créé un grand socle pour y déposer la maison
– Laisse cuire 15 minutes au four à 200 degrés les formes que tu viens de faire (4 formes)
POUR LE DECOR
250g de sucre glace
3 blancs d’œufs
1 cuillère à café de jus de citron
– le glaçage :
– bats les blancs en neige
– Ajoute le sucre glace et le jus de citron puis bats encore un peu !
– le montage :
– Avec le glaçage, fixe les murs au socle
– colle le toit et laisse sécher 1 heure
– le décor :
– décor la maison avec le glaçage puis fixe y des bonbons et laisse sécher une nuit !
ENFIN !!!! Déguste cette succulente maison avec ta famille et tes amis
