Pour la petite histoire de l’origine, il y a le carême, période de jeûne de 40 jours avant Pâques. Il commence le mercredi des Cendres et s’achève le samedi Saint. Le carnaval vient du latin médiéval carne levare: enlever la viande (des repas). La viande désignant le gras que l’on mange les jours gras. Aujourd’hui, le jeûne n’est En savoir plus surMardi gras arrive ![…]